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ポストカラムHPLCによる大豆中グリホサートの分析

食品衛生学雑誌, 2000/08/25, Vol.41(4), pp.242-245 [Peer Reviewed Journal]

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Title:
ポストカラムHPLCによる大豆中グリホサートの分析
Author: 高野, 伊知郎 ; 永山, 敏廣 ; 小林, 麻紀 ; 伊藤, 正子 ; 田村, 康宏 ; 高田, 千恵子 ; 木村, 奈穂子 ; 北山, 恭子 ; 安田, 和男
Subjects: イオンペアー法 ; グリホサート ; ポストカラム蛍光ラベル化 ; 大豆 ; 除草剤 ; 高速液体クロマトグラフィー
Is Part Of: 食品衛生学雑誌, 2000/08/25, Vol.41(4), pp.242-245
Description: 大豆中グリホサートの迅速分析法を作成した. グリホサートをホウ酸緩衝溶液で抽出した. 抽出液にオルトフタルアルデヒド及びメルカプトエタノール混合溶液を加えて大豆由来のアミノ酸類を反応させた後, 吸着型グラファイトカーボン及びODS系カートリッジカラムを用いて除去した. 精製したグリホサートをイオンペアーモードのポストカラム蛍光検出HPLCにより, 迅速に分析した. 本法は従来法に比べ, 簡便な操作で, 効率良く大豆中のグリホサートを精製できることから, 日常の検査業務における大豆中のグリホサート分析に実用的な方法と考える.
Publisher: 公益社団法人日本食品衛生学会
Language: Japanese
Identifier: ISSN: 0015-6426
EISSN: 1882-1006
DOI: 10.3358/shokueishi.41.242
Source: AgriKnowledge（アグリナレッジ）AGROLib

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